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Auteur : Martha Cortina
Catégorie : Ebooks Kindle,Ebooks en langues étrangères,Par langue
Broché : * pages
Éditeur : *
Langue : Français, Anglais

Strongly influenced by Spanish traditions, with touches of African and Caribbean tastes, Cuban cuisine is as much about family as it is about flavor. This traditional collection of classic Cuban recipes includes every beloved dish, from Arroz Con Pollo and Mojo Sauce to Shreded Beef (Ropa Vieja), Boliche (Pot Roast), and Fried Sweet Ripe Plantains. Listed in both English and Spanish, each recipe boasts simple instructions and authentically Cuban results.

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Cuisine cubaine — Wikipédia ~ La cuisine cubaine est assez simple et mélange assez fréquemment le sucré et le salé.. Elle utilise beaucoup le riz, les haricots, le yucca, le maïs, le porc et le poulet, accompagnés de diverses manières, comme avec les plátanos, des bananes frites, ainsi qu'une grande variété de fruits tropicaux.. La langouste, dont la pêche est réglementée, est très recherchée.